흔하지 않은 산채 토종닭백숙(2018.4.23 귀연회)

해마다 봄만되면 귀연회 멤버인 주포리 전회장님이 올해도 어김없이 신선한 산나물과 토종닭 백숙을 해놓고 초청을 하였다. 

때마침 비도내려 산채 채취를 하는데 비를 맞으며 하였다는 얘기를 들으니 먹으면서도 미안하였다.

그래서 미안한 마음에 더욱 맛있게 잘먹어 주었다.

더덕무침,명이나물,두릅무침,돌미나리무침,취나물무침,오가피순,엄나무순 등등 제대로된 봄나물 밥상을 즐긴 하루였다.